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瞄准民众高标准膳食需求贵州油菜产业技术体系加快发展

□裴晓红 周 静 徐 梅

  为贵州粮油安全启动油菜体系建设

  贵州是我国油菜生产的优势主产区,常年播种面积700万亩以上。独特的自然生态环境和科研生产环境,贵州油菜科研从品种选育到配套栽培技术等方面都处于全国先进行列。特别是在早熟甘蓝型油菜品种选育和核不育两系甘蓝型杂交油菜品种选育方面,贵州处于全国的领先地位。贵州省农科院油菜所的“油研”系列和油料所的“黔油”系列油菜品种在全省占绝对优势,并辐射到西南地区乃至长江中下游地区,其中“油研7号”在长江流域省区推广3000多万亩。

  近年来,城镇化、市场化因素变化,轻简化种植技术研发滞后,再加上人力成本快速上升,油菜种植比较效益急剧下降,贵州油菜发展受到严重影响。为持续稳定发展粮油生产,在省财政厅、省农委的支持下,依托贵州省农业科学院油料研究所、油菜研究所等农业科研和推广部门,2013年启动了贵州省现代油菜产业技术体系建设,系统地开展适宜轻简化栽培的优质油菜品种选育、材料创新、高效栽培技术研究与示范推广、优质油菜的订单生产及加工等研究与推广应用,并取得了系列成果。

  技术支撑优质高效油菜产业发展

  为选育适宜轻简化栽培的油菜品种,产业体系的专家们经多次讨论形成共识:要选育适宜直播、撒播、机播的油菜品种,还要选育适宜晚播的早熟油菜品种。育种岗位专家杜才富研究员带领早熟油菜品种研究团队,通过不同生态条件下产量鉴定,筛选出10余个高产组合参加全省早熟油菜区域试验,2014年育成了第一个通过贵州省审定的早熟油菜品种“宝油早12”,填补了贵州早熟杂交油菜品种审定的空白。2015年,侯国佐、黄泽素和岗位专家魏忠芬研究员的研究团队相继育成3个早熟油菜品种“油研早18”、“黔油早2号”和“黔油早1号”,这四个早熟油菜品种兼具适宜直播、撒播、机播特性,成为贵州省目前大面积推广应用的当家品种。此外,岗位专家张瑞茂研究员、李大雄研究员等团队成员还选育了一批早熟或者适宜轻简化栽培的组合。栽培与加工功能实验室主任赵继献研究员与王军研究员、代文东研究员、任廷波等团队成员一起,制定了“早熟油菜浅旋耕撒播及一次性施肥”等技术规程,其中岗位专家肖华贵团队制订的《油菜机耕分厢定量直播栽培技术规程》成为贵州省质量技术监督局发布实施的地方标准。

  为找到更符合当地要求的油菜品种和更适宜的配套栽培技术,油菜产业体系金沙县综合试验站站长曾家玉、播州区综合试验站站长周应友及安顺市综合试验站站长李朝晖分别在各自区域进行多年探索,先后筛选出主推油菜品种30余个及其适宜的栽培技术10余项,累计建立品种及栽培示范基地86个(次),示范面积60733亩,示范带动154万亩。三个试验站均实现了千亩连片示范平均单产180公斤以上,轻简化栽培示范的平均产量较当地增产5%以上的水平。通过良种良法示范带动,五年来推广“黔油系列”“油研系列”等新品种532万亩,新增社会经济效益1.3亿元。

  2016年,经贵州大学和省农委等单位专家组成的专家组现场验收测算,岗位专家代文东在金沙县实施的早熟杂交油菜“黔油早2号”浅旋耕撒播及一次性施肥技术示范区内,高产田每公斤油菜籽生产成本仅为2.19元,极大地提高了油菜生产效益。

  结合贵州山区实际,从事机械应用的贵阳市综合试验站站长刘伟及其团队改良研制的“油蔬两用小型直播机”等5项技术(设备)先后获国家实用新型专利。其中,新的“5T-70型全喂入式油菜脱粒机”在播州区、息烽县等地示范试验160亩,收益明显,收获速度1.2亩/小时,收获损失率3%,籽粒破损率0.8%。

  结合生产实际,产业体系专家们还在全省范围内,开展品种、土壤、气候、施肥、机械装备、加工等调研,形成《贵州省油菜主产区油菜种植模式、种植规模》《贵州省油菜主产区油菜生产机具现状》等8份调研报告,建立相应的技术数据与档案库。

  研制安全优质“菜籽油”

  由于膳食习惯的要求,“菜籽油”依然是贵州主要食用油。秉承“人民安全健康至上”的理念,岗位专家余顺波副研究员及其团队先后制定“脱皮冷榨菜籽油”“冷榨菜胚油”两项贵州省食品安全企业标准,研制的“食用植物油(半精炼)”获全国工业产品生产许可证;“菜籽油(压榨一级)”获绿色食品证书,申请并注册“禾睦福”“油研纯香”2个商标,并为满足不同消费需求研发了“禾睦福”“油研纯香”“油研素香”“油研小榨香”四款脱皮冷榨菜籽油新产品。

  更值得一提的是,油菜体系与合作单位研制生产的“油研纯香”脱皮冷榨菜籽油获2017年“贵州省十大优质粮油产品”称号,在省农委等支持下,“油研纯香”“油研素香”等优质脱皮冷榨菜胚油在农产品精品店、超市及电商平台销售。

  自2013年油菜产业体系建设以来,通过“公司+农推站+合作社、公司+种子经销商+农户、公司+合作社(或种植大户)、公司+政府+乡村经纪人”等产业化订单生产模式,订单收购优质油菜籽85万公斤,生产优质脱皮冷榨菜胚油16多万升,实现产值490万元,山区农户订单产值486万元、增收58万元,带动优质油菜品种推广225万亩,年均推广面积45万亩。

  产业团队不断收获丰收的喜悦

  细数产业团队对贵州农业产业发展的付出和收获,体系首席科学家黄泽素十分感慨。她认为,贵州省现代油菜产业技术体系培养和练就了一支能吃苦、能服务三农的人才队伍,团队的精诚合作是取得成功的关键。

  2013年以来,喜讯连连:2个功能实验室、4个综合试验站67人的油菜产业团队;4人获得博士学位,8人晋升研究员,9人晋升高级农艺师和高级工程师;获省成果转化二等奖2项、省科技进步三等奖1项、地厅级奖励4项;4个品种通过省级审定,获得植物新品种保护授权8项,5项实用新型专利授权和3项外观设计专利授权,3项贵州省地方标准和企业标准。

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